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quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Um pouco da história do nosso amado brigadeiro . . .


Boa noite pessoal, vocês sabem da origem do brigadeiro??


A versão mais próxima da oficial relata que o brigadeiro ficou conhecido mesmo em 1945, durante a campanha do brigadeiro Eduardo Gomes pelas eleições presidenciais. O docinho de chocolate, até então quase anônimo, era preparado pelas eleitoras mais prendadas e servido nas festas de campanha como sendo o preferido do candidato. De tanto ser apresentado desse modo, o docinho, que não tinha nome, passou a ser chamado de "brigadeiro".



Curiosidade

Antes de chamar brigadeiro, o docinho de leite condensado, chocolate, manteiga e gemas tinha o nome de "negrinho". Tudo indica que ele teria sido inventado no Rio Grande do Sul, possivelmente por uma dona de casa muito loira que achou interessante a face marronzinha do doce. E os gaúchos não adotaram o nome de brigadeiro ao docinho de Eduardo Gomes, pois é o único estado do Brasil que ainda chama brigadeiro de negrinho!!

Agora chega de história e vamos já na Patty Sweet pegar nossos deliciosos brigadeiros!!!

quarta-feira, 7 de agosto de 2013

A doce história do leite condensado

   

A PattySweet conta um pouquinho da história 

desse maravilhoso doce que deu origem a 

diversas delícias mundo afora e é um 

dos principais ingredientes do brigadeiro 

legítimo!



O Leite Condensado é um produto de origem 

francesa, patenteada por americanos e 

expandida para outros países através da marca 

suíça Nestlé. 

Foi criado primeiramente para ser uma bebida 

de fácil armazenamento em tempos de crise e 

de guerras. "Algo prático que dissolvido em 

água, virasse leite”! E então, com a guerra civil 

americana - iniciada em 1861- o leite 

condensado atingiu um enorme sucesso. A 

partir de 1880, foi ganhando o mundo. 

 


A marca começou a despontar no Brasil em 

1890 com o nome de Milkmaid



Antigamente era considerado um produto 

importado e bastante caro, mesmo assim 

"Leite Moça" 

caiu no gosto dos brasileiros. Durante anos, o 

doce vindo da Suíça era aguardado 

ansiosamente 

pelos amantes desta iguaria. E quando a 

famosa latinha era exibida nas casas de 

importados a agitação era total . Todos 

queriam a ilustre latinha que tinha uma moça 

estampada no rótulo. E assim o brasileiro, 

achando esquisito o nome Milkmaid, 

transformou a mocinha da lata em marca e 

passou a pedir: "eu quero aquela lata que tem 

a moça na frente". E assim ficou conhecida 

como o Leite da Moça, depois como o Leite 

Condensado Marca MOÇA® e finalmente, O 

Leite MOÇA®.




A famosa camponesa que deu origem ao nome da marca no 

Brasil.



                                                               Anúncio da década de 30.


Anúncio da década de 40






O LEITE MOÇA® apareceu como o principal produto em um
 dos mais antigos livros de receitas publicados pela NESTLÉ®
 no Brasil. 1944

Anúncio da década de 50




Embalagem da década de 70 


Em 1962, o rótulo trazia suas primeiras receitas: pudim, doce 

de leite e sorvete de Leite moça.






A evolução das embalagens do Leite Moça Nestlé 
ao longo dos anos










Hoje é grande a variedade de Leite Condensado Moça: em lata, light, de caixinha, diet e em bisnagas

A Nestlé relançou em 2009/2010 essas latinhas com os rótulos antigos. Tudo isso em comemoração aos 100 anos da marca.

fonte: Caríssimas Catrevagens